1. ตัวช่วยลดความตึงเครียด (STRESS RELIEVER)
Patent number: JP2006052143
Publication date: 23.02.2006
Inventor: NADAOKA ISAO
Applicant: ASAHI BREWERIES LTD
International Patent classification: A61K36/18 (2006.01);
A61K36/23 (2006.01);
A23K1/16 (2006.01);
A23L1/30 (2006.01);
A61P25/00 (2006.01); A61P 25/20 (2006.01)
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับตัวช่วยลดความเครียดโดยปราศจากผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและมีความปลอดภัยสูงในอาหารและยาที่มีส่วนผสมของสารนี้ที่ช่วยลดความเครียด ผลมาจากพืชหลากหลายชนิดที่มีสมบัติเป็นสมุนไพร โดยพบสาร Cynostemma, Foeniculum vulgare, Psidiium guajava, Passiflora incatnata และ Loranthaceae ที่ช่วยลดความตึงเครียด จากการสกัดพืชเหล่านี้ ทำการสกัดพืชกับน้ำ หรือตัวทำละลายอินทรีย์หรืออาจจะผสมน้ำ ตัวทำละลายอินทรีย์กับพืชที่ต้องการสกัดเข้าด้วยกันก็ได้ อาหารที่มีตัวช่วยลดความเครียดต้องมีสารที่สกัดที่มีคุณภาพ
2. สารที่ลดอุณหภูมิที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ (COOLANT HARMLESS TO HUMAN BODIES)
Patent number: KR20040034926
Publication date: 2004-04-29
Inventor: PARK JONG SIN
Applicant: 153FISHERY & DISTRIB CO LTD
International Patent classification: C09K5/10; C09K5/00; (IPC1-7): C09K5/10
การประดิษฐ์นี้เพื่อทำสารที่ลดอุณหภูมิที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ โดยมีการระเหยต่ำ สามารถเก็บรักษาไว้ได้ในอุรหภูมิเย็นที่เหมาะสม เช่น ในช่องแช่แข็ง ตู้เย็น เครื่องที่มีการรักษาความเย็นได้ วิธีการคือ นำเอทิลแอลกอฮอล์ ร้อยละ 50-65 โดยน้ำหนัก กรดอะมิโน ร้อยละ 20-50 โดยน้ำหนัก ไซโครเดกตรินร้อยละ 5-25 โดยน้ำหนัก สมุนไพร ร้อยละ 1-5 โดยน้ำหนัก และซิลิกอนที่เป็นของเหลว ร้อยละ 0.01-0.015 โดยน้ำหนัก มาผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำมาเติมถ่านทำการปั่นเหวี่ยงหลังจากนั้น 24 ชั่วโมง เติม แป้ง elvan ที่เครื่องกรองแช่ไว้ 24 ชั่วโมง แล้วกรอง
3. กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรและวิธีการผลิต
(HERB PROCESSED PRODUCT AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME)
Patent number: JP2004081124
Publication date: 18.03.2004
Inventor: IWABATAKE SHINICHI
Applicant: HOUSE FOODS CORP
International Patent classification: A23L1/22; 1 A23L1/212
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับการนำสมุนไพรมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสัมพันธ์กับค่าความถ่วงจำเพาะรวมสูงในขนาดการเก็บที่จำกัด วิธีการคือนำสมุนไพรมาทำแห้งใน trichome ในน้ำที่มีน้ำหนัก มากกว่าหรือเท่ากับ ร้อยละ 20 ของน้ำหนัก และแตกโมเลกุลของสมุนไพรอย่างหยาบๆ โดย trichome จะทำหน้าที่กดและม้วน วิธีการนี้จะทำการอัดรีดสมุนไพรโดยมี trichome จาก รูของจานอาหารที่ทำโดยใช้กระบอกตวงและมีจำนวนมากในการอัดความดันโดยต้องใช้เครื่องมือที่มี cylindrical housing ส่วนในจานอาหารนั้นจะต้องมีสารอาหารที่มีวิธีการจาก cylindrical housing
4. วิธีการทำผลิตภัณฑ์อาหาร (COOKING METHOD FOR FOOD PRODUCTS)
Patent number: JP2004173544
Publication date: 24.06.2004
Inventor: ITSUSHI YASUYOSHI
Applicant: TOSHIN SHOJI KK
International Patent classification: A23L1/00; A23G3/00; A23L1/01
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการทำคุกกี้ด้วยการใช้เครื่องมือที่ยับยั้งการทำให้คุกกี้นั้นไหม้เกรียมเสียรูป ซึ่งทำให้เสียรสชาติ และรักษาอุปกรณ์จากการทำโดยวิธีใช้ไฟในการอบ
มีขั้นตอนการทำ ดังนี้ นำผลิตภัณฑ์นั้นมาคลุกด้วยนมผงที่ทำมาจากนมวัว และตัวเสริมรสชาติ เช่น น้ำตาลจากนั้นนำไปอบให้กลายเป็นคุกกี้ นมผงที่ใช้นั้น เช่น นมที่มีไขมัน นมที่ปราศจากไขมัน หางนม นมที่ผสมโปรตีน และตัวเสริมรสชาติ อาทิเช่น น้ำตาง กาแฟ ชา เกลือ แป้งขนมปัง ผัก สมุนไพร ถั่วเหลือง แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวโพด และ แป้งขนมปัง
5. วิธีการทำกระเทียมผง (PRODUCTION METHOD OF COLD WIND-DRIED GARLIC POWDER)
Patent number: KR20040083572
Publication date: 2004-10-06
Inventor: KIM BU JIN
Applicant: KIM BU JIN
International Patent classification: A23L1/221; A23L1/221; (IPC1-7): A23L1/221
การประดิษฐ์นี้เพื่อที่จะใช้กระเทียมเป็นกระเทียมผงทำในสภาวะที่เย็นในอุณหภูมิห้องโดยมีการแยกกระเทียมที่มีกลิ่นหอมและไม่มีการทำลายของสารอาหารธรรมชาติระหว่างทำกระบวนการผลิต มีวิธีการทำโดยตัดแยกกระเทียมตามขนาดทำแห้งในห้องที่เย็นและมีสภาวะที่แห้ง 10-12 ชั่วโมง และพยายามให้อยู่ในเครื่องบด โดยแยกอณุภาคของกระเทียมเพื่อที่จะใช้ในการเป็นส่วนประกอบของอาหาร ยาสมุนไพรและชา
ุ6. วิธีการผลิตอาหารเสริมเพื่อสุขภาพโดยมีสมุนไพรและฟักทองเป็นส่วนประกอบ
(METHOD FOR MANUFACTURING HEALTH FOOD SUPPLEMENT USING PUMPKIN AND MEDICINAL HERB AS MAIN INGREDIENT)
Patent number: KR100323857B
Publication date: 2002-01-26
Inventor: YOU BYOUNG SUK
Applicant: YOU BYOUNG SUK
International Patent classification: A23L2/38; A23L2/38; (IPC1-7): A23L2/38
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับการทำอาหารเพื่อสุขภาพโดยมีฟักทองและสมุนไพรเป็นส่วนประกอบหลักและมีคุณสมบัติเป็นทางเภสัชกรรมด้วย วิธีการทำสามารถทำได้โดยการนำสมุนไพร เช่น ต้นเกย ขิง เกาลัด หัวหอม ต้นพุทรา รากชะเอม และฟักทอง มาล้างน้ำ เทน้ำออก และนำมาต้มที่ อุณหภูมิ 85-100 องศาเซลเซียส 24-36 ชั่วโมง นำไปสกัดด้วยเครื่องปั่นเหวี่ยง และให้ความร้อน บรรจุด้วยสุญญากาศ
7. วิธีการผลิตอาหารที่มีกลิ่นหอม (METHOD FOR PROCESSING FRAGRANT FOOD)
Patent number: KR930003065B
Publication date: 1993-04-17
Inventor: YU KWANG-KUN (KR); LEE KWANG-SUNG (KR); YANG JAE-WON (KR); LEE JONG-DU (KR); CHON BYONG-SON (KR); KIM NA-MI (KR); PARK CHAE-KYU (KR); KWAK I-SONG (KR)
Applicant: KOREA GINSENG & TOBACCO RES (KR)
International Patent classification: A23L1/00; A23L1/00; (IPC1-7): A23L1/00
อาหารสุขภาพที่ช่วยลดกลิ่นจากลมหายใจและกลิ่นปาก โดยใช้โสมผสมรวมกับสาระแหน่ สมุนไพรหรือก้านพลู โดยมีคุณสมบัติในการยับยั้งกลิ่นปากโดยผลิตในรูปของเครื่องดื่ม หมากฝรั่ง ลูกอม หรือ โสมอัดเม็ด
8. กระบวนการทำอาหารจากสาหร่ายทะเล ( PROCESS FOR MAKING FOODS FROM SEAWEEDS)
Patent number: KR890002011B
Publication date: 1989-06-08
Inventor: YANG DAE-YUN (KR)
Applicant: YANG DAE-YUN (KR)
International Patent classification: A23L1/325; A23L1/325; (IPC1-7): A23L1/325
การเตรียมสารที่สำคัญที่สุดหรือมากที่สุดในสาหร่ายทะเล ทำได้โดย : แช่สาหร่ายทะเลจะใช้สีเขียวหรือน้ำตาลก็ได้ในอ่างน้ำ 100 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-30 นาที จากนั้นนำมาทำให้แห้งที่ 70-80 องศาเซลเซียส และนำมาบดให้ละเอียด โดยใช้สาหร่ายทะเลร้อยละ 70-90 โดยน้ำหนัก ผสมกับพืชสมุนไพรชนิดอื่นๆ ที่บดเป็นผงแล้ว ร้อยละ 10-30 โดยน้ำหนัก ที่นำมาใช้เช่น เมล็ดธัญพืช ผลไม้ และสมุนไพรที่มีคุณสมบัติเป็นยาต่างๆ
9. การผลิตเต้าหู้จากใบโหระพา (PRODUCTION OF BEAN CURD USING BASIL AS HERB)
Patent number: KR20030074560
Publication date: 2003-09-19
Inventor: IM JEONG GYO (KR)
Applicant: IM JEONG GYO (KR)
International Patent classification: A23L1/20; A23L1/20; (IPC1-7): A23L1/20
วิธีการทำเต้าหู้ที่มีใบโหระพาเป็นส่วนประกอบเพื่อลดการเน่าเสีย และทีกลิ่นเฉพาะตัวของใบโหระพา มีขั้นตอนการทำดังนี้ นำใบโหระพามาทำแห้งที่ 50-60 องศาเซลเซียส จนมีความชื้นเหลือประมาณร้อยละ 4 จึงนำมาสกัดเอาแต่เส้นใยที่ไม่สามารถนำไปถักทอได้ หลังจากนั้นนำถั่วมาแช่น้ำ 13 ชั่วโมง 7 ครั้ง นำไปบดให้ละเอียด และนำไปให้ความร้อน 100 องศาเซลเซียส นาน 10 นาที แยกน้ำนมถั่วเหลืองออก ทำให้เย็น ผสมกับ โหระพาที่สกัด ประมาณ 10-20 มิลลิกรัมเปอร์เซ็นต์ หลังจากนั้น นำไปต้มที่ 90 องศาเซลเซียส และนำไปแช่เย็นที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส
10. อาหารเสริม (Food supplement)
Patent number: US4440760
Publication date: April 3, 1984
Inventor: Newnham; Rex E. (Thornbury, AU)
Applicant: Newnham; Rex E. (Thornbury, AU)
International Patent classification: A61K 33/22 (20060101); A61K 31/695 (20060101); A61K 031/695 ()
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับวิธีการทำโดยนำส่วนที่เป็นสมุนไพร จาก 2-500 ส่วน โดยน้ำหนักของธาตุโบรอน ซึ่งพบในสมุรไพร เช่น Guaiacum , Berberis, Harpagophytum recumbens แต่ละอันในปริมาณ 150 ส่วน โดยน้ำหนักแห้งของสมุนไพร นำมาอัดเม็ดและบรรจุ |
